eaternity zeigt Lösungen auf
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Erster Schritt zur Lösung: Ökobilanz-Studien
Eine Ökobilanz ist eine quantitative Analyse der Umweltbelastungen, welche ein Produkt während seines gesamten Lebenswegs verursacht. Ökobilanz-Analysen erlauben es uns festzustellen, in welcher Phase eine Massnahme zur CO2-Reduktion das grösste Potenzial hat. Durch unseren kostenlosen eaternity Rechner, der auf Ökobilanzen basiert, die Klimaverträglichkeit verschiedener Produkte festgestellt werden.
Zweiter Schritt zur Lösung: Mitmachen und geniessen
Damit jeder Einzelne die CO2-Emissionen verschiedener Produkte herausfinden kann, steht der eaternity Rechner kostenlos zur Verfügung. Damit hat jeder die Möglichkeit klimafreundliches Essen auch zu Hause zu geniessen.
Was ist das eaternity Menu ...
Referenzen
Carlsson-Kanyama, A., 1998. Climate change and dietary choices – how can emissions of greenhouse gases from food consumption be reduced? Food Policy 3/4: 277 - 293